Antibiotikų naudojimas kaip augimo stimuliatoriai gyvulininkystėje sulaukia vis didesnio visuomenės dėmesio ir kritikos. Didžiausią susirūpinimą kelia bakterijų atsparumo antibiotikams išsivystymas ir žmonių bei gyvūnų patogenų kryžminis atsparumas, susijęs su subterapiniu ir (arba) netinkamu antibiotikų vartojimu.

ES šalyse antibiotikų naudojimas gyvulininkystės produktyvumui didinti yra uždraustas. JAV Amerikos asociacijos politiką formuojantys Delegatų rūmai birželio mėnesį vykusiame metiniame susitikime patvirtino rezoliuciją, kurioje raginama palaipsniui nutraukti arba visiškai panaikinti „neterapinį“ antibiotikų naudojimą gyvūnams. Ši priemonė konkrečiai taikoma ir žmonėms skirtiems antibiotikams. Ja norima, kad vyriausybė palaipsniui nutrauktų per didelį antibiotikų vartojimą gyvulininkystėje, išplėsdama organizacijos kampaniją, kuria siekiama pažaboti žmonių atsparumą gyvybes gelbstintiems vaistams. Vyriausybė peržiūri antibiotikų naudojimą gyvulininkystėje, o priemonės atsparumui vaistams kontroliuoti yra kuriamos. Kanadoje šiuo metu Kanados sveikatos apsaugos tarnyba peržiūri karbadokso naudojimą ir gali būti uždraustas. Todėl akivaizdu, kad antibiotikų naudojimas gyvulininkystėje bus vis labiau ribojamas, todėl reikia tirti ir diegti alternatyvas antibiotikų augimo stimuliatoriams.

Todėl nuolat atliekami tyrimai, siekiant ištirti alternatyvas antibiotikams pakeisti. Tiriamos alternatyvos apima žoleles, probiotikus, prebiotikus ir organines rūgštis, cheminius papildus ir valdymo priemones. Daugybė tyrimų parodė, kad skruzdžių rūgštis yra veiksminga prieš patogenines bakterijas. Tačiau praktikoje dėl tvarkymo problemų, stipraus kvapo ir korozijos pašarų perdirbimo bei šėrimo ir girdymo įrangoje jos naudojimas yra ribotas. Siekiant įveikti šias problemas, kalio diformiatas (K-diformiatas) sulaukė dėmesio kaip skruzdžių rūgšties alternatyva, nes jį lengviau tvarkyti nei gryną rūgštį, be to, jis veiksmingai gerina tiek nujunkytų, tiek penimų kiaulių augimą. Norvegijos žemės ūkio universiteto tyrėjų atliktas tyrimas (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) parodė, kad 0,6–1,2 % kalio diformiato papildymas pašaruose pagerino augimo našumą, skerdenos kokybę ir mėsos saugą penimoms kiaulėms, nedarant neigiamo poveikio sensorinei kiaulienos kokybei. Taip pat buvo parodyta, kad, skirtingai nei...kalio diformiatas Ca/Na-formiato papildai neturėjo jokio poveikio augimui ir skerdenos kokybei.

Šiame tyrime buvo atlikti trys eksperimentai. Pirmajame eksperimente 72 kiaulės (pradinis kūno svoris – 23,1 kg, o kūno svoris – 104,5 kg) buvo suskirstytos į tris pašarus (kontrolinė grupė – 0,85 % Ca/Na formiato ir 0,85 % kalio diformiato). Rezultatai parodė, kad K diformiato pašaras padidino bendrą vidutinį paros prieaugį (VPD), bet neturėjo įtakos vidutiniam paros pašaro suvartojimui (VPD) ar prieaugio ir pašaro santykiui (G/F). Skerdenos liesumui ar riebalų kiekiui kalio diformiatas ar Ca/Na formiatas įtakos neturėjo.

Antrajame eksperimente 10 kiaulių (pradinis kūno svoris: 24,3 kg, galutinis kūno svoris: 85,1 kg) buvo panaudotos K-diformiato poveikiui kiaulienos produktyvumui ir juslinei kokybei tirti. Visos kiaulės buvo šeriamos riboto šėrimo režimu ir tais pačiais pašarais, išskyrus tai, kad tiriamojoje grupėje buvo pridėta 0,8 % K-diformiato. Rezultatai parodė, kad K-diformiato papildymas pašarais padidina dieninio svorio metimo ir angliavandenių santykį, tačiau neturėjo įtakos kiaulienos juslinei kokybei.

Trečiajame eksperimente 96 kiaulės (pradinis kūno svoris: 27,1 kg, galutinis kūno svoris: 105 kg) buvo šeriamos trimis pašarais, kurių sudėtyje buvo atitinkamai 0, 0,6 % ir 1,2 % K-diformiato, siekiant ištirti papildų poveikį.K-diformiatasŠerimo poveikis augimo našumui, skerdenos savybėms ir virškinamojo trakto mikroflorai. Rezultatai parodė, kad 0,6 % ir 1,2 % K-diformiato papildai padidino augimo našumą, sumažino riebalų kiekį ir pagerino skerdenos raumeningumo procentą. Nustatyta, kad K-diformiato pridėjimas sumažino koliforminių bakterijų skaičių kiaulių virškinamajame trakte, todėl pagerėjo kiaulienos sauga.