• Glicerolio monolauratas (GML) yra cheminis junginys, pasižymintis stipriuantimikrobinis aktyvumas
  

• GML broilerinių viščiukų mityboje, pasižymintis stipriu antimikrobiniu poveikiu ir toksiškumo nebuvimu.

• 300 mg/kg GML yra naudingas broilerių auginimui ir gali pagerinti augimo rodiklius.

• GML yra perspektyvi alternatyva įprastiems antimikrobiniams vaistams, naudojamiems broilerinių viščiukų mityboje.

Glicerolio monolauratas (GML), dar žinomas kaip monolaurinas, yra monogliceridas, susidarantis esterifikuojant glicerolį ir lauro rūgštį. Lauro rūgštis yra riebalų rūgštis su 12 anglies atomų (C12), gaunama iš augalinės kilmės šaltinių, tokių kaip palmių branduolių aliejus. GML randama natūraliuose šaltiniuose, tokiuose kaip motinos pienas. Gryna GML yra balkšva kieta medžiaga. GML molekulinė struktūra yra lauro riebalų rūgštis, sujungta su glicerolio pagrindu sn-1 (alfa) padėtyje. Ji žinoma dėl savo antimikrobinių savybių ir teigiamo poveikio žarnyno sveikatai. GML gaminamas iš atsinaujinančių išteklių ir atitinka augančią tvarių pašarų priedų paklausą.