2020-ieji – lūžio metai tarp antibiotikų eros ir atsparumo jiems nebuvimo eros. Remiantis Žemės ūkio ir kaimo vietovių ministerijos pranešimu Nr. 194, nuo 2020 m. liepos 1 d. bus uždrausti augimą skatinantys pašarų priedai. Gyvūnų veisimo srityje labai svarbu ir laiku įdiegti pašarų ir veisimo antivirusines priemones. Vystymosi požiūriu, neišvengiama tendencija yra uždrausti atsparumą pašaruose, sumažinti atsparumą veisimuose ir visiškai panaikinti atsparumą maiste.

Atsižvelgiant į gyvulininkystės ir gyvūninės kilmės produktų vystymosi tendencijas pasaulyje, Europos ir Amerikos šalys dažnai taiko skirtingus gyvūninės kilmės produktų vertės skirtumus pagal gyvūnų veisimo būdą. Pavyzdžiui, 2019 m. autorius pastebėjo, kad JAV rinkoje kiaušiniai yra suskirstyti į narvuose laisvai laikomų vištų kiaušinius su prieiga prie lauko (narveliuose laisvai laikomų vištų kiaušiniai su prieiga prie lauko), kurių kaina – 18 vnt. ir 4,99 USD; kiti – ekologiškų laisvai laikomų vištų kiaušiniai, kurių kaina – 12 vnt. ir 4,99 USD.

Ne antibiotikasgyvūninės kilmės produktai – tai gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip mėsa, kiaušiniai ir pienas, kuriuose nėra antibiotikų, t. y. juose jų neaptikta.

Ne antibiotikasGyvūninės kilmės produktus taip pat galima suskirstyti į dvi rūšis: viena yra ta, kad gyvūnai kūdikystėje vartojo antibiotikus, o vaistų vartojimo nutraukimo laikotarpis yra pakankamai ilgas prieš pateikiant juos į rinką, o galutiniuose gyvulininkystės ir paukštienos produktuose antibiotikų neaptikta, tai vadinama neantibiotiniais produktais; kita yra gryni neantibiotiniai gyvūninės kilmės produktai (neantibiotiniai produktai visame procese), tai reiškia, kad gyvūnai per visą savo gyvavimo ciklą nesiliečia su antibiotikais ir jų nevartoja, siekiant užtikrinti, kad šėrimo aplinkoje ir geriamajame vandenyje nebūtų antibiotikų taršos, taip pat nebūtų antibiotikų taršos gyvūninės kilmės produktų transportavimo, gamybos, perdirbimo ir pardavimo metu, siekiant visiškai užtikrinti, kad gyvūninės kilmės produktuose nebūtų antibiotikų likučių.

Gyvulių ir paukščių veisimo be antibiotikų sisteminė strategija

Neantibiotinių kultūrų sistema yra inžinerijos ir technologijų sistema, kuri yra technologijos ir valdymo derinys. Jos negalima pasiekti viena technologija ar pakaitiniais produktais. Techninė sistema daugiausia kuriama atsižvelgiant į biologinio saugumo, pašarų mitybos, žarnyno sveikatos, šėrimo valdymo ir kitus aspektus.

• Ligų kontrolės technologijos

Reikėtų daugiau dėmesio skirti pagrindinėms gyvūnų ligų prevencijos ir kontrolės problemoms veisiant neatsparius gyvūnus. Atsižvelgiant į esamas problemas, reikėtų imtis atitinkamų tobulinimo priemonių. Dėmesys skiriamas epidemijų prevencijos procedūrų optimizavimui, aukštos kokybės vakcinų parinkimui ir kai kurių vakcinų stiprinimui atsižvelgiant į epideminės situacijos ypatybes veisimo vietoje ir aplinkoje, siekiant išvengti imuniteto trūkumo.

• Išsami žarnyno sveikatos kontrolės technologija

„Visapusiškas“ reiškia žarnyno audinių struktūrą, bakterijas, imuninės ir priešuždegiminės funkcijų pusiausvyrą, žarnyno toksinų ir kitų susijusių žarnyno sveikatos veiksnių sunaikinimą. Gyvulių ir naminių paukščių žarnyno sveikata ir imuninė funkcija yra gyvūnų sveikatos pagrindas. Praktiškai funkciniai probiotikai, paremti moksliniais duomenimis, gali slopinti žarnyno patogenų ar kenksmingų bakterijų, tokių kaip Lactobacillus bakteriofagus CGMCC nr. 2994, Bacillus subtilis lfb112, specifiškumą, ir priešuždegiminiai peptidai, antibakteriniai antivirusiniai peptidai, imunodetoksikacijos peptidai, Ganoderma lucidum imuniniai glikopeptidai ir funkcinės fermentacijos pašarai (fermentuoti funkcinių bakterijų) bei kiniški žolelių ar augalų ekstraktai, rūgštikliai, toksinų adsorbcijos šalinimo priemonės ir kt.

• Lengvai virškinama ir įsisavinama pašarų mitybos paruošimo technologija

Maitinimas be antibiotikųkelia aukštesnius reikalavimus pašarų mitybos technologijoms. Pašarų atsparumo draudimas nereiškia, kad pašarų įmonėms tereikia nedėti antibiotikų. Iš tiesų, pašarų įmonės susiduria su naujais iššūkiais. Jos ne tik nededa antibiotikų į pašarus, bet ir atlieka tam tikrą atsparumo ligoms bei prevencijos funkciją, todėl reikia skirti daugiau dėmesio pašarų žaliavų kokybės parinkimui, žaliavų fermentacijai ir išankstiniam virškinimui. Naudoti daugiau tirpių skaidulų, virškinamų riebalų ir krakmolo, mažinti kviečių, miežių ir avižų kiekį. Taip pat reikėtų naudoti virškinamas aminorūgštis su racionu, visapusiškai vartoti probiotikus (ypač Clostridium butyricum, Bacillus coagulans ir kt., kurie gali toleruoti granuliavimo temperatūrą ir slėgį), rūgštiklius, fermentus ir kitus pakaitalus.

 

• Šėrimo valdymo technologija

Tinkamai sumažinkite šėrimo tankį, gerai vėdinkite patalpas, dažnai tikrinkite pagalvių medžiagas, kad nesidaugintų kokcidiozė, pelėsis ir kenksmingos bakterijos, kontroliuokite kenksmingų dujų (NH3, H2S, indolo, septiko ir kt.) koncentraciją gyvulių ir paukštidžių pastate ir palaikykite tinkamą temperatūrą šėrimo etapui.