Organinių rūgščių naudojimas gali pagerinti augančių broilerių ir kiaulių augimo rodiklius. Paulicks ir kt. (1996) atliko dozės titravimo testą, kad įvertintų kalio dikarboksilato kiekio didinimo poveikį augančių paršelių produktyvumui. 0, 0,4, 0,8, 1,2, 1,6, 2,0, 2,4 ir 2,8 %.kalio dikarboksilatasbuvo įdėti į paršelių, šeriamų kukurūzų ir sojų pupelių pagrindu pagamintu pašaru, pradinį pašarą. Kalio dikarboksilato grupės vidutinis paros prieaugis, paros pašaro suvartojimas ir pašaro konversijos rodiklis padidėjo atitinkamai 13 %, 9 % ir 4 %. Palyginti su neapdorota grupe, pridėjus 2 % PD, kūno svoris padidėjo 22 %. Remiantis Europos institucijų užregistruotu maksimaliu 1,8 % priedo lygiu, svorio prieaugis gali padidėti iki 14 %. Pašarų suvartojimas padidėjo esant tokiai pačiai dozei. Pašarų konversijos rodiklis (KP) mažėjo tiesiškai didėjant KP – nuo ​​1,59 iki 1,47. Kai kurie tyrėjai tyrinėjo KP poveikį paršelių produktyvumui. 1 lentelėje apibendrinti eksperimentiniai KP poveikio svorio prieaugiui ir PKP rezultatai.

Kalio dikarboksilato poveikis gyvūnų svorio prieaugiui ir pašarų konversijai

Kalio dikarboksilatasyra registruotas kaip neantibiotinis augimo stimuliatorius, kuriuo siekiama pakeisti antibiotikus pašaruose ir užtikrinti vartotojams saugesnius produktus. Todėl kalio dikarboksilato naudojimo naudą reikia palyginti su įprastinio pašarinių antibiotikų vartojimo poveikiu. Tilozinas yra vienas iš dažniausiai kiaulėms naudojamų pašarinių antibiotikų. Danielsen (1998) palygino kiaulių, gydytų antibiotiku augimo stimuliatoriumi tilozinu arba PD, augimo našumą. Rezultatai parodė, kad kalio dikarboksilatas gali pakeisti pašarinius antibiotikus nedarant jokio neigiamo poveikio gyvūnų produktyvumui. Tyrimai parodė, kad kalio dikarboksilatas gerina gyvūnų augimo našumą, o kalio dikarboksilato antibakterinis veikimas yra pagrindinis veiksnys, turintis įtakos augimo našumui.

Organinių rūgščių poveikis augimo rezultatams susijęs ne tik su neigiamu organinių rūgščių poveikiu mikroorganizmams, bet ir su žarnyno pH sumažėjimu. Be to, neigiami rūgšties jonai teigiamai veikia žarnyno floros simbiozę. Visi šie poveikiai sumažina tarpinę medžiagų apykaitą ir padeda pagerinti augimo rezultatus. Maistinių medžiagų panaudojimo pagerėjimas iš dalies susijęs su sumažėjusia mikrobų konkurencija dėl maistinių medžiagų, tačiau tai taip pat yra efektyvesnio fermentinio maistinių medžiagų virškinimo rezultatas. Roth ir kt. (1998) pranešė, kad 1,8 % PD papildas pagerino virškinamumą, daugiausia atspindėdamas žarnyno mikrobiotos aktyvumo pokyčius. Kadangi apie 80 % azoto išmatose yra gaunama iš mikroorganizmų, jų rezultatai rodo, kad PD papildas gali sumažinti fermentuojamų maistinių medžiagų, patenkančių į užpakalinę žarną, kiekį, pagerindamas plonosios žarnos fermentinį virškinimą. Jie taip pat teigė, kad jis gali pagerinti skerdenos liesumą, nes aminorūgštims lengviau pasisavinti baltymus organizme. Partanene ir Mroz (1999) atkreipė dėmesį, kad žemos kokybės baltymų šaltiniai turi didesnį poveikį baltymų virškinamumo gerinimui nei aukštos kokybės baltymų šaltiniai.

Kalio dikarboksilatas gali pagerinti gyvūnų svorio prieaugį, pašaro suvartojimą ir pašarų konversiją. Augimo rodiklių pagerėjimas yra toks pat kaip ir augimo stimuliatorių. Todėl kalio dikarboksilatas dėl savo puikių savybių tapo veiksmingu pašarinių antibiotikų pakaitalu. Poveikis mikroflorai laikomas pagrindiniu veikimo būdu, todėl nėra mikrobų atsparumo rizikos. Jis sumažina E. coli ir Salmonella paplitimą mėsos produktuose.