Pagrindinės funkcijosnaudojama benzenkarboksirūgštispaukštienos srityje yra:

1. Pagerinti augimo našumą.

2. Žarnyno mikrobiotos pusiausvyros palaikymas.

3. Geresni serumo biocheminiai rodikliai.

4. Gyvulių ir naminių paukščių sveikatos užtikrinimas

5. Mėsos kokybės gerinimas.

Benzoinė rūgštis, kaip įprasta aromatinė karboksirūgštis, plačiai naudojama maisto, farmacijos, kosmetikos ir pašarų pramonės šakose. Ji pasižymi įvairiu biologiniu aktyvumu, pavyzdžiui, antikorozine savybe, pH reguliavimu ir virškinimo fermentų aktyvumo gerinimu.
Benzoinė rūgštisDėl savo antibakterinio ir baktericidinio poveikio gali veiksmingai slopinti mikroorganizmų, tokių kaip bakterijos ir pelėsiai, augimą, neleisdamas pašarams ir mėsos produktams sugesti. Antikorozinis mechanizmas yra tas, kad benzenkarboksirūgštis lengvai prasiskverbia pro ląstelės membraną ir patenka į ląstelės kūną, trukdydama mikrobų ląstelių, tokių kaip bakterijos ir pelėsiai, pralaidumui, slopindama aminorūgščių absorbciją ląstelės membranoje ir taip atlikdama antikorozinį vaidmenį.

Paukštininkystėje į pašarus įdedant benzenkarboksirūgšties kaip rūgštiklio, galima pagerinti gyvūnų augimo rodiklius, palaikyti žarnyno mikrobiotos pusiausvyrą, pagerinti serumo biocheminius rodiklius, užtikrinti gyvūnų sveikatą ir pagerinti mėsos kokybę. Tyrimai parodė, kad saikingas benzenkarboksirūgšties įdėjimas į pašarusbenzenkarboksirūgštisgali padidinti vidutinį paros svorio prieaugį ir pašarų suvartojimą, sumažinti pašarų ir svorio santykį, pagerinti skerdimo rodiklį ir mėsos kokybę.

Tačiau naudojimasbenzenkarboksirūgštistaip pat turi tam tikrą neigiamą poveikį. Per didelis kiekis arba kiti netinkami naudojimo būdai gali neigiamai paveikti naminius paukščius.

Todėl, vartojant benzenkarboksirūgštį, būtina griežtai kontroliuoti dozę, kad būtų išvengta per didelio vartojimo.