Nemokamas pelėsių inhibitoriaus kalcio propionato CAS Nr. 4075-81-4 pavyzdys
Kalcio propionatas – gyvūnų pašarų papildai
Kalcio propanoatas arba kalcio propionatas turi formulę Ca(C2H5COO)2. Tai propano rūgšties kalcio druska. Kaip maisto priedas, jis nurodytas kaip E 282 Maisto kodekso sąraše. Kalcio propanoatas naudojamas kaip konservantas įvairiuose produktuose, įskaitant, bet neapsiribojant: duoną, kitus kepinius, perdirbtą mėsą, išrūgas ir kitus pieno produktus.
Kalcio propanoatas naudojamas kepiniuose kaip pelėsio inhibitorius, paprastai 0,1–0,4 % koncentracijoje (nors gyvūnų pašaruose jo gali būti iki 1 %). Pelėsio užterštumas laikomas rimta problema tarp kepėjų, o kepimo sąlygos, dažniausiai pasitaikančios kepant, sudaro beveik optimalias sąlygas pelėsiui augti.
Prieš kelis dešimtmečius Bacillus mesentericus (virvės) buvo rimta problema, tačiau šiandien patobulinta sanitarinė praktika kepyklose ir greita gatavo produkto apyvarta praktiškai panaikino šią gedimo formą. Kalcio propanoatas ir natrio propanoatas veiksmingai kovoja su B. mesentericus virvėmis ir pelėsiais.
* Didesnis pieno primilžis (didžiausias pieno kiekis ir (arba) pieno išsilaikymas).
* Padidėjęs pieno komponentų (baltymų ir (arba) riebalų) kiekis.
* Didesnis sausųjų medžiagų suvartojimas.
* Padidina kalcio koncentraciją ir apsaugo nuo hipokalcemijos.
* Stimuliuoja prieskrandžio mikrobų baltymų ir (arba) lakiųjų riebalų (LFA) gamybos sintezę, todėl pagerėja gyvūno apetitas.
* Stabilizuoti prieskrandžio aplinką ir pH.
* Pagerinti augimą (priaugti svorio ir pašarų efektyvumą).
* Sumažinti šiluminio streso poveikį.
* Padidinti virškinimą virškinamajame trakte.
* Pagerinti sveikatą (pvz., sumažinti ketozę, acidozę arba pagerinti imuninį atsaką).
* Tai naudinga priemonė nuo parezės karvėms.
PAUKŠČIŲ PAŠARAI IR GYVŪNŲ GYVŪNŲ TVARKYMAS
Kalcio propionatas veikia kaip pelėsio inhibitorius, prailgina pašaro galiojimo laiką, padeda slopinti aflatoksinų gamybą, padeda išvengti antrinės fermentacijos silose, padeda pagerinti pablogėjusią pašarų kokybę.
* Paukščių pašarų papildams rekomenduojamos kalcio propionato dozės yra nuo 2,0 iki 8,0 g/kg pašaro.
* Kalcio propionato kiekis, naudojamas gyvuliams, priklauso nuo apsaugotos medžiagos drėgmės kiekio. Įprastos dozės svyruoja nuo 1,0 iki 3,0 kg/tonai pašaro.







